Avokadolu Yoğurtlu Dip Sos
Taze avokado, süzme yoğurt ve limonun ferahlatıcı uyumuyla hazırlanan bu hafif dip sos, sebze çubukları, fırın patates ve tam tahıllı krakerlerle harika bir ikili oluşturur. Sofralara doğal bir lezzet ve kremsi bir doku katar.
🥑 Malzemeler
(İşaretlemek için tıklayın)👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve etli kısmını bir kaseye alın.
Avokadoyu çatal yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar ezin.
Süzme yoğurdu, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını ekleyin.
Dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave ederek iyice karıştırın.
Daha akışkan bir sos istiyorsanız bir tatlı kaşığı su ekleyerek kıvamını ayarlayın.
Üzerine isteğe bağlı pul biber serpin ve sebze çubukları, salatalık dilimleri veya fırınlanmış ekmekle servis edin.
Gül Hanım'dan Püf Noktası
Daha yoğun kıvam için süzme yoğurt kullanın. Sosu servis öncesinde hazırlamak ve hava almayacak şekilde buzdolabında saklamak rengini korumaya yardımcı olur. Kalori değeri kişi başına yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
