Fırında Avokadolu Somon
Taze avokado, omega-3 açısından zengin somon ve limonun uyumuyla hazırlanan, hafif ve besleyici bir Akdeniz yemeği. Özel akşam yemekleri ve sağlıklı beslenme sofraları için ideal.
🥑 Malzemeler
(İşaretlemek için tıklayın)👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
Fırını 200 dereceye ısıtın ve somon filetolarını fırın tepsisine yerleştirin.
Zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, yarım limonun suyunu, kekiği, toz biberi, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Hazırladığınız sosu somonların üzerine sürün.
Somonları yaklaşık 12-18 dakika, kalınlıklarına göre tamamen pişene kadar fırınlayın.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
Kalan limon suyunu avokadoya ekleyip nazikçe karıştırın.
Pişen somonları tabaklara alın, üzerine avokado parçalarını ve maydanozu ekleyin.
Limon dilimleri ve taze yeşilliklerle servis edin.
Gül Hanım'dan Püf Noktası
Somonu kurumaması için gereğinden uzun pişirmeyin. Avokadoyu fırından çıkardıktan sonra ekleyerek taze dokusunu koruyabilirsiniz. Kalori değerleri kişi başına yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
