Avokadolu Yumurtalı Kahvaltı Tostu
Kızarmış tam tahıllı ekmek üzerinde ezilmiş avokado, yumurta ve taze baharatların buluştuğu pratik bir kahvaltı. Sağlıklı yağlar, protein ve lif içeren bu tarif güne lezzetli bir başlangıç sunar.
🥑 Malzemeler
(İşaretlemek için tıklayın)👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
Tam tahıllı ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada çıtırlaşana kadar kızartın.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve etli kısmını bir kaseye alın.
Avokadoyu çatalla ezin, limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın.
Yumurtaları az miktarda zeytinyağıyla tavada istediğiniz kıvamda pişirin.
Ezilmiş avokadoyu kızarmış ekmeklerin üzerine eşit şekilde yayın.
Her dilimin üzerine bir yumurta yerleştirin.
Pul biber ve maydanoz serpip sıcak servis edin.
Gül Hanım'dan Püf Noktası
Ekmeği servis etmeden hemen önce kızartın ki çıtırlığını korusun. Yumurtayı poşe, rafadan veya tavada pişmiş olarak tercih edebilirsiniz. Kalori değerleri kişi başına yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
