Avokadolu Nohutlu Akdeniz Kasesi
Protein ve lif bakımından zengin nohut, taze avokado, renkli sebzeler ve limonlu sosla bir araya geliyor. Dengeli, doyurucu ve ferah bu kase, yoğun günlerde pratik bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçim.
🥑 Malzemeler
(İşaretlemek için tıklayın)👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
Haşlanmış nohudu süzün ve bir kaseye alın.
Nohutlara kimyon, kırmızı toz biber, biraz tuz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyerek karıştırın.
Domatesleri ve salatalığı küp küp, kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
Rokayı iki servis kasesine paylaştırın. Üzerine nohutları, domatesleri, salatalığı ve kırmızı soğanı ekleyin.
Avokado parçalarını kaselere yerleştirin.
Kalan zeytinyağını limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırarak sos hazırlayın.
Sosu kaselerin üzerine gezdirin, maydanoz serpin ve taze olarak servis edin.
Gül Hanım'dan Püf Noktası
Konserve nohut kullanıyorsanız iyice süzüp sudan geçirin. Daha yoğun aroma için nohudu kimyon ve kırmızı toz biberle kısa süre tavada çevirebilirsiniz. Vegan ve glutensiz kalması için ek malzemelerinizi kontrol edin. Kalori değeri kişi başına yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
