Avokadolu Muzlu Yulaf Kurabiyesi
Olgun muz, avokado ve yulafla hazırlanan yumuşak dokulu kurabiyeler, çay saatleri ve ara öğünler için doğal bir alternatiftir. İlave şeker kullanmadan meyvelerin tatlılığından yararlanır.
🥑 Malzemeler
(İşaretlemek için tıklayın)
👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
Fırını 180 dereceye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
Muzları bir kasede çatalla ezin.
Avokadonun etli kısmını ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Yulaf ezmesini, tarçını, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edin.
Cevizleri küçük parçalara ayırıp karışıma ekleyin. İsterseniz bitter çikolata parçalarını da ilave edin.
Karışımdan birer yemek kaşığı alarak tepsiye aralıklı şekilde yerleştirin ve hafifçe bastırarak şekil verin.
Kurabiyeleri yaklaşık 15-18 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra tepside 5 dakika bekletin ve tamamen soğuması için tel ızgaraya alın.
Gül Hanım'dan Püf Noktası
Kurabiyeler klasik tereyağlı kurabiyeler gibi çok gevrek değil, yumuşak dokulu olacaktır. Daha yoğun aroma için tarçın veya şekersiz bitter çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Glutensiz hazırlamak için sertifikalı glutensiz yulaf kullanın.
