Avokadolu Hindistan Cevizli Puding
Olgun avokado, kakao ve Hindistan ceviziyle hazırlanan şekersiz ilaveli, kremsi bir tatlı. Avokadonun yumuşak dokusu sayesinde pişirmeden hazırlanan bu puding, çikolatalı tatlı sevenler için farklı bir alternatif sunar.
🥑 Malzemeler
(İşaretlemek için tıklayın)👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve etli kısımlarını blendera alın.
Kakao, Hindistan cevizi içeceği, bal, vanilya özütü ve bir tutam tuzu ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz ve yoğun bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Kıvam çok koyuysa azar azar Hindistan cevizi içeceği ekleyin.
Pudingi dört küçük servis kasesine paylaştırın.
En az 30 dakika buzdolabında dinlendirerek lezzetlerin bütünleşmesini sağlayın.
Servis öncesinde Hindistan cevizi rendesi ve isteğe bağlı rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin.
Gül Hanım'dan Püf Noktası
En iyi sonuç için tamamen olgun avokadolar kullanın. Pudingin tadını daha yoğun yapmak için kaliteli, şekersiz kakao tercih edin. Daha az tatlı seviyorsanız bal miktarını azaltabilirsiniz. İlave şeker içermemesi için bal yerine tatlandırıcı kullanmak tek başına yeterli değildir; kullanılan ürünlerin etiketlerini de kontrol edin.
