Klasik Bahçe Guacamole
Gül Hanımın Bahçesi'nden taptaze avokadolar, limon ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan nefis ve besleyici bir Meksika mezesi.
🥑 Malzemeler
(İşaretlemek için tıklayın)👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
Avokadoları uzunlamasına ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve etli kısımlarını bir kaseye alın.
Avokadoları çatal yardımıyla hafif pütürlü bir kıvam elde edene kadar ezin.
Misket limonu suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Kırmızı soğanı, domatesi, sarımsağı ve taze kişnişi ince ince doğrayın.
Doğradığınız malzemeleri avokado karışımına ekleyip nazikçe harmanlayın.
Dilerseniz acı biber ekleyin ve tam tahıllı ekmek, salatalık dilimleri veya sebze çubuklarıyla servis edin.
Gül Hanım'dan Püf Noktası
Avokadonun kararmasını önlemek için limon suyunu hemen ekleyin. Daha aromatik bir lezzet için taze kişniş, daha yumuşak bir aroma için maydanoz tercih edebilirsiniz. Kalori değeri kişi başına yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
