Izgara Tavuklu Avokado Dürüm
Yumuşacık ızgara tavuk, taze avokado, çıtır marul ve yoğurtlu limon sosuyla hazırlanan bu doyurucu dürüm, dengeli bir öğle yemeği veya pratik bir akşam yemeği için lezzetli bir alternatiftir.
🥑 Malzemeler
(İşaretlemek için tıklayın)👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin. Zeytinyağı, toz biber, kekik, tuz ve karabiberle harmanlayın.
Yapışmaz tavayı ısıtın ve tavukları tamamen pişene kadar yaklaşık 8-12 dakika arada çevirerek pişirin.
Yoğurdu limon suyuyla karıştırarak hafif bir sos hazırlayın.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
Domatesi ve salatalığı ince ince doğrayın. Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın.
Lavaşları kuru tavada kısa süre ısıtarak yumuşatın.
Lavaşların ortasına yoğurtlu sostan sürün. Marul, tavuk, domates, salatalık ve avokado dilimlerini yerleştirin.
Lavaşların yanlarını içe katlayıp sıkıca sarın.
Dürümleri ortadan ikiye kesin ve yanında taze yeşilliklerle servis edin.
Gül Hanım'dan Püf Noktası
Tavuğu ince şeritler halinde kesmek pişme süresini kısaltır. Dürümün hamurlaşmaması için avokadoyu ve sosu lavaşa servis etmeden hemen önce ekleyin. Daha hafif bir seçenek için tam buğday lavaşı kullanabilir ve sos miktarını azaltabilirsiniz. Kalori değeri kişi başına yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
